فوائد الشوكلاته السوداء

_ تحتوي الشوكولاتة السوداء على مواد منشّطة، مثل الكافيين والثيوبرومين. لذا، من المفضل عدم تناولها في الفترة المسائية لتجنّب حدوث الأرق أو اضطرابات في النوم.

_ الشوكولاتة السوداء تحسّن تدفق الدم في الأوعية الدموية، وتعمل على تخفيض ضغط الدم المرتفع.

_ مادّة الفلافانول الموجودة بالشوكولاتة السوداء تحفّز على تبطين الشرايين وزيادة انتاج حمض النيتريك، الذي بدوره يرسل الى الشرايين إشارة لتبقى مسترخية، ويقلل من الضغط الدم.

_ الشوكولاتة السوداء ترفع من معدّل الكولسترول الجيد في الدم، وتخفّض من معدل الكولسترول السيّىء عند الرجال.

_ تقي من مرض السكري، كونها تعمل على التخفيف من حساسية الأنسولين.

_ تؤمّن للبشرة حماية من أشعة الشمس بفضل احتوائها على الفلافانول. ووجود المواد الناشطة بيولوجيًّا في الشوكولاتة السوداء، تحمي البشرة من التجاعيد، من خلال تحسين تدفق الدم الى الجلد وزيادة نسبة رطوبة البشرة.

_ اثبت تناول الشوكولاتة السوداء فعاليته على وظائف الدماغ. حيث بيّنت الدراسات أهميته على الوظيفة المعرفية عند المسنين، الذين يعانون اضطرابات ذهنية. كما يحسّن الطلاقة اللفظية لديهم.

نصيحة: ليس المطلوب تناول 100غ دفعة واحدة من الشوكولاتة السوداء للحصول على فوائدها الغذائية، لكن يُنصح بادخالها ضمن نظام غذائي صحي، وعلى نحو منتظم.